menu-soi-stub
LaSoi-header

La tarte flambée

9,50€

Traditionnelle

Creme, Zwiebeln,
Speck

Gratiniert

Creme, Zwiebeln, Speck, Emmental

11€

Munster

Creme, Zwiebeln, Speck,
münster

12€

Flügel und Schnittlauch

Sahne, Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Schnittlauch

11€

Unsere Flammkuchen vom Bauernhof

Natur

Crème, Zwiebeln, Speck, Tomme nature

11€

Würzig

Crème, Zwiebeln, Speckwürfeli, Tomme verfeinert mit Chili

11€

Bockshornklee

Crème, Zwiebeln, Speck, Speck Tomme affinée Bockshornklee

11€

Poivre Szechuan

Crème, Zwiebeln, Speck, Szechuan Pfeffer Tomme

11€

Basilikum

Crème, Zwiebeln, Speck, Tomme affinée basilikum

11€

Rauch

Crème, Zwiebeln, Speck, Tomme nature geräuchert

11€

Ziege

Crème, Zwiebeln, Speck, Tomme affinée cumin

11€

Provençable Kräuter

Crème, Zwiebeln, Speck, Tomme mit Ziegenmilch

11€

Bärlauch

Creme, Zwiebeln, Speck, Tomme a Bärlauch

12€

Tomme mit Tuffen

Crème, Zwiebeln, Speck, Tomme mit italienischem Schwarztrüffel verfeinert

13€

Süße Ausbrüche

Äpfel

11€

Pommes Streussel

12€

DIE WEINE DES ELSASS

Les vins d’alsace

12,5cl    25cl    50cl    75cl 

Edelzwicker

4,80€     9,00€   17€   24€

Pinot Blanc Elsbourg

4,80€     9,00€   17€   24€

Muscat

4,80€     9,00€   17€   24€

Riesling

4,80€     9,00€   17€   24€

Rosa Spätburgunder

4,80€     9,00€   17€   24€

Spätburgunder

4,80€     9,00€   17€   24€

Grau Spätburgunder

4,80€     9,00€   17€   24€

Gewürztraminer

4,80€     9,00€   17€   24€

DOMAINE STEINER
Terroir
wines
and Grands Crus

Pinot Noir Elsbourg

75cl   35€

Riesling Elsbourg

75cl   35€

Riesling Grand Cru Schönenburg

75cl  40€

Gewurztraminer Hatschbourg Grand Cru

75cl  40€

12,5cl       75cl

Crémant-Rose

5,50€   28€

Weißer Cremant

5,00€   28€

Getränke

verre soi et stub

Biere

Whiskey

wiskhy plein verre

Whisky BM SIGNATURE
9 Jahre 4cl 9,00€

Reines Malz, gereift in Jura-Gelbweinfässern Bruno Mangin ist seit 1994 mit dem Rouget de Lisle an der Herstellung seiner Biere beteiligt Anschließend begann er 1999 mit seinen ersten Destillationen, um wunderschöne Fässer mit bis zu 15 Jahre altem Whisky herzustellen.

4cl 9,00€