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La tarte flambé

9€

tradizionale

Panna, cipolle,
pancetta

Gratinati

Panna, cipolle, pancetta, Emmentale

10€

Munster

Panna, cipolle, pancetta,
mostro

10€

Ala ed erba cipollina

Panna, cipolle, pancetta, aglio, Erba cipollina

10€

Le nostre crostate flambé con tomme di fattoria

Natura

panna, cipolle, pancetta, tomme natura

9,50€

Peperoncino

panna, cipolle, pancetta, tomme con peperoncino

10€

fieno greco

cream, onions, bacon, tomme  with Fenugreek seeds

10€

Pepe di Sichuan

cream, onions, bacon, tomme with Szechuan pepper

10€

Basilico

cream, onions, bacon, basil  tomme

10€

Wasabi

cream, onions, bacon, tomme  with wasabi

10€

Tomme la natura fuma

cream, onions, bacon, tomme smoked nature

10€

Cumino

cream, onions, bacon, cumin tomme

10€

Capra

cream, onions, bacon, tomme with goat’s milk

10€

Erbe provenzali

cream, onions, bacon, tomme with provencal herbs

10€

Aglio bianco

cream, onions, bacon, tomme with white garlic

11€

Tomme al tartufo

cream, onions, bacon, tomme with black truffle from Italy

12€

Crostata Dolce Flambè

Mele

10€

Mele Streussel

11€

I Vini d'Alsazia

Les vins d’alsace

12,5cl 25cl 50cl 75cl 100cl

Edelzwicker

4,50€     8,00€   15€   22€

Pinot Bianco Elsbourg

4,50€    8,00€   15€   22€

Moscato

4,50€    8,00€   15€   22€

Riesling

4,50€    8,00€   15€   22€

Pinot Nero Rosa

4,50€   8,00€   15€   22€

Pinot Nero

4,50€   8,00€   15€   22€

Pinot Grigio

4,50€   8,00€   15€   22€

Gewurztraminer

4,50€   8,00€   15€   22€

DOMAINE STEINER
Terroir
vini
e Grands Crus

Pinot Nero Elsbourg

75cl   28€

Riesling Elsbourg

75cl   28€

Riesling Grand Cru Schoenenbourg

75cl   38€

Pinot Grigio Grand Cru Sporen

75cl   38€

Gewurztraminer Hatschbourg Grand Cru

75cl   38€

12,5cl       75cl

Crémant Rosé

4,80€   25€

Crémant Blanc

4,80€   25€

bevande

verre soi et stub

Birre

Whisky

wiskhy plein verre

Whisky BM SIGNATURE
9 anni 4cl 9,00€

Puro malto invecchiato in botti di vino giallo Jura Bruno Mangin è stato coinvolto con la Rouget de Lisle nella produzione delle sue birre dal 1994 Successivamente, nel 1999 inizia le sue prime distillazioni per produrre bellissime botti di whisky fino a 15 anni di età.

4cl 9,00€